5 de agosto de 2024
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A canjiquinha com frango é uma opção deliciosa e leve, ideal para quem busca cuidar da saúde renal. Este prato é preparado com ingredientes simples e fornece uma refeição saborosa, com controle de sódio e proteínas de alta qualidade, essenciais para quem convive com doenças renais.
Ingredientes:
- 250 gramas de canjiquinha
- 1 peito de frango pequeno
- 1 cebola média ralada
- 3 colheres de sopa de cebolinha picada
- Salsinha e cebolinha a gosto
- ½ colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de óleo de soja, milho ou girassol
Modo de preparo:
Cozinhe o peito de frango com metade do tempero. Desfie e reserve. Cozinhe a canjiquinha com água na pressão por 15 minutos. Coloque a outra metade do tempero e o sal. Em uma panela, refogue a cebola, junte o frango desfiado e a canjiquinha.
- Cozinhe o peito de frango com metade do tempero até ficar macio. Desfie e reserve.
- Em uma panela de pressão, cozinhe a canjiquinha com água por 15 minutos. Adicione a outra metade do tempero e o sal.
- Em uma panela separada, refogue a cebola no óleo. Acrescente o frango desfiado e, em seguida, a canjiquinha cozida.
- Finalize com salsinha e cebolinha a gosto.
Essa receita é perfeita para refeições práticas e nutritivas, ajudando a manter uma dieta equilibrada enquanto você cuida da sua saúde renal.
